MANAGER DE RAYON POISSONNERIE (H/F)
Intermarché Laval recherche son nouveau MANAGER RAYON POISSONNERIE H/F.
Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 160 000 collaborateurs et plus de 3 100 chefs d'entreprise indépendants.
Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire.
Intermarché Laval recherche son nouveau manager Marée.
Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous !
Description du poste
Après une période d'intégration, vous prenez la pleine responsabilité du rayon poissonnerie, un centre de profit stratégique pour le point de vente. Vous êtes l'ambassadeur de nos engagements de producteurs et commerçants.
Vos missions principales:
Management: Diriger une équipe de 3 personnes, favoriser son épanouissement et développer ses compétences autour des produits de la mer.
Commerce: Garantir la satisfaction client par des conseils experts et des produits de qualité supérieure. Assurer la bonne tenue du rayon (hygiène, traçabilité, théâtralisation).
Développement: Dynamiser le commerce via l'établissement de partenariats locaux (fournisseurs, éleveurs, producteurs) et l'organisation d'animations commerciales.
Performance: Analyser et piloter les indicateurs clés (CA, marges, démarques). Optimiser la gestion (stocks, approvisionnements, commandes) et activer les leviers économiques pertinents.
Vous êtes.
Vous bénéficiez d'une expérience confirmée de 2 ans minimum sur un poste similaire en poissonnerie traditionnelle. (Responsable rayon poissonnerie, Chef de rayon marée...). Passionné.e par les produits de la mer et la relation client, vous savez accompagner et gérer les chiffres d'un rayon.
Le poste de Manager Commerce Poissonnerie F/H (Niveau 5) est fait pour vous. Rencontrons-nous !
Professionnel(le) de terrain, vous maîtrisez:
les techniques de préparation et de valorisation des produits de la mer,
les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire,
la gestion commerciale d'un rayon frais.
Vous avez déjà encadré une équipe ou souhaitez évoluer vers des responsabilités managériales.
Votre sens du commerce, votre réactivité et votre capacité d'organisation sont reconnus.
Autonome et impliqué(e), vous savez:
piloter les stocks, les marges et la démarque,
garantir la qualité et la fraîcheur des produits,
assurer un accueil et un conseil client de qualité.
Votre goût du terrain, votre esprit d'équipe et votre culture du résultat seront des atouts essentiels pour réussir sur ce poste.
Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée:
Un salaire fixe + 13ème mois
Prime sur objectif
Intéressement + mutuelle
5% de remise sur vos achats.
Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement.
Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale !
2 An(s) - Responsable rayon Marée, Responsable rayon Marée, Commerce, Bac+2 ou équivalents, BTS MCO, S, Cuisine poisson, Bac ou équivalent, S, Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Superviser le stockage des produits, S, Organiser le traitement des commandes, S