Serveur / Serveuse (H/F)
Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez un diplôme de Serveur / Serveuse de restaurant en apprentissage en partenariat avec FIH 88 Epinal. 1 jour d'école par semaine. Vérifiez votre éligibilité au contrat d'apprentissage et retrouvez toutes les informations sur le contrat d'apprentissage sur ce lien: https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918 Vous aurez pour missions: Accueillir le client et l'installer Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance Prendre une commande client Effectuer le service des plats à table Réaliser un service au bar Veiller à la satisfaction du client Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin Rémunération: pourcentage du SMIC en fonction de l'âge. ***** Travail les samedis, dimanches et jours fériés. Horaires coupés*****
Débutant accepté, Accueillir le client et l'installer, S, Effectuer le suivi des réservations, S, Prendre une commande client, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Effectuer le service des plats à table, S, Procéder à l'encaissement, S, Communiquer à l'oral en milieu professionnel, S, Utiliser des logiciels spécifiques, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Conseiller les clients sur les accords mets et vins, S, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, S, Garantir la satisfaction du client, S