Employé/Employée de ménage (H/F)
Au sein d'une résidence de 62 personnes âgées dépendantes: vous serez chargé(e) de la préparation des différents plats: entrées, viandes, poissons en tenant compte des différents textures Vous travaillerez en autonomie ou en binôme sur 3 créneaux horaires: 6h45 à 14h05 ou 7h45 à 16h05 ou 10h55 à 18h15. CDD de remplacement de fin aout à fin septembre pouvant être renouvelé
6 Mois - en cuisine de collectivité, en cuisine de collectivité, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, CAP cuisine, S, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, S, Préparer des plats culinaires, S, Dresser des plats pour le service, S, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, HACCP, E