Second(e) de cuisine (H/F)
Vous rejoignez le restaurant bistronomique "Tulli" situé en plein coeur de Clisson. Equipe dynamique & passionnée. Cuisine inventive & raffinée. Missions principales: - Préparer et cuisiner des plats. - Superviser et encadrer les commis de cuisine. - Veiller à la présentation soignée des plats avant leur envoi en salle. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des ingrédients. - Proposer de nouvelles recettes ou améliorations des plats existants. Conditions & avantages: * CDI * Démarrage ASAP * 41h/semaine * Salaire: à partir de 2450€ brut, selon expérience * Fermeture annuelle pour Noël * 2 jours de repos/semaine * Poste nourri, non logé * Pourboires attractifs * Réduction de -20% sur la carte pour les collaborateurs * Avantages sociaux: mutuelle d'entreprise
6 Mois, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Préparer les viandes et les poissons, E