Employé polyvalent de restauration en apprentissage H/F
Au sein du restaurant LE TOURNESOL à Tournon sur Rhône vous préparez, en alternance avec le CFA ALORS FORMATION le titre professionnel d'employé polyvalent de restauration. Au sein de cette structure, vos missions sont: ** Préparation et assemblage des produits ** - Participer à la mise en place des ingrédients et des postes de travail - Assurer l'assemblage et la préparation des plats selon les consignes - Veiller à la qualité et à la conformité des produits servis ** Service et relation client ** - Accueillir et orienter les clients - Assurer le service au comptoir, en salle ou en libre service - Gérer l'encaissement des commandes et garantir la satisfaction client **Hygiène et entretien des locaux ** - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer en entretenir les équipements et les espaces de travail - Appliquer les protocoles HACCP pour garantir la sécurité sanitaire Poste à pourvoir immédiatement avec un démarrage de la formation le 03/09. Le jour de formation en centre sera le jeudi chaque semaine.
Débutant accepté, Types de sandwichs et produits snacking, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...), S