Le poste demande les savoir-faire suivants:
Préparer la salle avant le service
Dresser les tables
Accueillir et placer les clients
Présenter le menu et conseiller les clients si besoin
Prendre les commandes
Des connaissances en vin naturel et du service
Maitriser le logiciel de caisse
Service entre 40 et 50 couverts
Jours travaillés: Mardi au samedi 2 jours en continus et 3 jours en coupures
Maitrise parfaite de l'anglais
Connaissances en cuisine asiatique est un plus
2 An(s), Accueillir le client et l'installer, E, Effectuer le service des plats à table, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, E, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E