Agent d'entretien et de restauration en crèche (H/F)

Aux portes de Toulouse, la Communauté de Communes des Coteaux Bellevue assure un service de proximité pour ses 22 000 habitants sur un territoire de 7 communes. Son pôle Petite Enfance regroupe 5 Etablissements d'Accueil du Jeune Enfant (EAJE) ainsi qu'un Relais Petite Enfance (RPE).
La collectivité recherche un agents d'entretien et de restauration pour la crèche de Rouffiac-Tolosan.

L'agent d'entretien en crèche assure le nettoyage quotidien des locaux, et des parties extérieures. Il participe au lavage du linge de la crèche. Il respecte les consignes de bonnes pratiques d'hygiène et le plan de nettoyage de la crèche. Il est en charge de la remise en température et du conditionnement des repas des enfants dans le strict respect des normes d'hygiène alimentaire en vigueur en collectivité.

MISSIONS

1. Assurer l'entretien des espaces de vie:

• Respect des consignes du plan de nettoyage de la crèche
• Nettoyage des locaux (sols, vitres, murs, plafonds.) avec contrôle de l'état de propreté des locaux: Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer, nettoyer les sanitaires, nettoyer les vitres, etc...
• Nettoyage des jeux, jouets et divers mobiliers avec contrôle de l'état de propreté
• Entretien courant et rangement du matériel de nettoyage utilisé: nettoyer les matériels après usage, ranger méthodiquement les produits après utilisation, séparer les produits toxiques des autres, vérifier la qualité des produits utilisés, identifier les signes de péremption d'un produit, gérer le stock de produits.
• Tri et évacuation des déchets: vider les corbeilles à papiers et les poubelles, changer les sacs poubelles, répartir les déchets dans les sacs poubelles et conteneurs adaptés, sortir les poubelles conformément au calendrier de ramassage, nettoyer les conteneurs.

1. Gérer le lavage du linge et son rangement:

• Entretien et rangement du linge: tri, lavage, repassage, rangement
• Respect du guide des bonnes pratiques d'hygiène à la crèche

1. S'occuper de la cuisine: respect des règles HACCP

• Réception et réchauffage des plats: réception et stockage de la livraison et prises des températures, préparation, fabrication des entrées, des desserts, de gâteaux, de compotes, etc..., remise en température des plats principaux, préparation du chariot (assiettes, couverts, verres, pots à eau.), gestion des stocks des marchandises, des matériels et des produits, assurer l'entretien quotidien de la cuisine selon le plan de nettoyage.

PROFIL RECHERCHE

• Cadre d'emplois des adjoints techniques (catégorie C)
• CAP Petite Enfance ou diplôme équivalent apprécié
• Connaissances de base des collectivités territoriales
• Connaissance des protocoles de sécurité et d'hygiène des locaux
• Sérieux, discrétion, disponibilité
• Créativité et motivation
• Sens de l'observation, de l'écoute et de la communication
• Aptitude au travail en équipe
• Sens des responsabilités
• Capacité d'adaptation à de nouvelles méthodes de travail
• Sens du service public