Maître-Maitresse de maison Périscolaire (H/F)
Sous la responsabilité et l'accompagnement du directeur de structure: vous prenez en charge la partie hôtellerie de la structure d'accueil périscolaire. - Réception des repas, liaison froide à mettre en température (reporting des test sur échantillons, repas témoin selon norme HACCP) - Mise en place: découpe et répartition en dose individuelles des denrées non réfrigérées ou livrées en grands contenants (fromages, desserts lactés à mettre en ramequin, pain, etc) - Assurer l'entretien et le nettoyage des zones d'accueils des enfants: salle de restaurations, pièces de vies, sanitaires - Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel de l'établissement: cuisine, vaisselle, linge, sanitaires personnel, etc. Horaires hebdomadaires en temps scolaire 30H et vacances scolaires
Débutant accepté, Bio-nettoyage, CAP, BEP et équivalents, agent d'entretien, S, Gestion restauration collective, CAP, BEP et équivalents, agent de restauration, S, Normes d'hygiène et de sécurité, S, Accompagner l'enfant dans l'apprentissage des gestes de la vie quotidienne et des règles de vie en collectivité, S, Alerter d’un dysfonctionnement ou d’une situation à risque, S, Maintenir un environnement propre et sécurisé, S, Observer les règles et les protocoles établis pour le bien-être et la sécurité des enfants, S