Head waiter

Maître / Maîtresse de maison (Réf: 30/26/CHRS) (H/F)

2,105 EUR
ASSOCIATION L ESCALE
France, LA ROCHELLE
Temps plein
CDI
Date: 7/27/2026
Contact Employer

Vous recherchez un emploi sur le secteur de La Rochelle, nous vous proposons cette opportunité à travers un poste d'Hôte de Maison H/F pour notre Auberge Sociale. PRÉSENTATION Le restaurant social propose des repas chauds et équilibrés à tous, en particulier aux publics en situation de précarité. Le tarif est fixé en fonction des ressources. CONDITIONS DE TRAVAIL Travail du lundi au vendredi, horaires variables entre 9h00 et 17h00; Travail 2 samedis sur 3 (service du midi de 10h00 à 14h30); Poste basé sur le site de l'Auberge à La Rochelle. MISSIONS - Accueillir les usagers souhaitant accéder au restaurant social L'Auberge; - Gérer et maintenir un bon climat au sein des collectifs, dans le respect du règlement de fonctionnement; - Favoriser et entretenir la communication avec les usagers; - Servir les repas pour établir le contact; - Guider une équipe en insertion: techniquement et dans le respect des normes HACCP; - Assurer le suivi administratif (enregistrement du public, suivi statistique, gestion de caisse, etc.); - Appliquer et rappeler les règles d'hygiène et de sécurité aux usagers et aux professionnels; - Assurer et maintenir l'hygiène des locaux; - Assurer la gestion des stocks; - Passer des commandes pour le restaurant et pour le collectif des Cordeliers; - Travailler en lien avec la cuisine centrale. VOTRE PROFIL - Savoir analyser les situations et les comportements des personnes; - Avoir la capacité à travailler en équipe; - Savoir être à l'écoute; - Avoir des compétences en organisation logistique; - Avoir des connaissances en informatique; - Justifier de 3 ans d'expérience minimum, dont 1 an en restauration, ainsi que des connaissances en HACCP et du public accueilli; - Détenir le permis B (obligatoire), hors cadre restrictif (boîte automatique uniquement). CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS - Rémunération mensuelle brute de base 2 105,06€ incluant la prime SEGUR pour 151,67h/mois; - Accords collectifs CHRS; - La mutuelle d'entreprise (part employeur 63%); - Avantages CSE; - Carte Up Déjeuner; - Jours supplémentaires de congés (congés trimestriels); - Partenariat avec Action Logement pour un accompagnement à la recherche d'un logement.

Required experience

3 An(s), Contribuer au bien-être psychologique d'une personne, S, Evaluer régulièrement les besoins de la personne ou de la famille, S, Faire des recommandations sur des aménagements du lieu de vie pour la sécurité des personnes, S, Mettre en oeuvre et animer des actions socioculturelles, S, Prévenir et résoudre les conflits, S

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Required driving licence
Job offer details
Work schedule: Temps plein
Number of posts: 1
Job offer language: French (fr)
Workplace
Location city: LA ROCHELLE
Country: France
Company
Employer name: ASSOCIATION L ESCALE
Employer website: https://association-escale.fr/
Contact name: ASSOCIATION L ESCALE - Mme Nathalie CORTEZ
Company address: Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/211RSRZ
City: LA ROCHELLE
Country: France