BOULANGER (F/H)
Sous l'organisation du responsable de Magasin, vous préparerez les baguettes et pains spéciaux (préparation et cuisson). Poste à pourvoir immédiatement sur Vandoeuvre. Amplitude Horaire: 4h30 à 20h Un moyen de locomotion est recommandé pour la prise de poste du matin.
Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Conduire une fermentation, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Diviser la masse de pâte en pâtons, S