Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein d'un hôtel restaurant proche de Dinan, vous travaillerez en cuisine pour: - produire les plats de la carte, - effectuez de la mise en place du ou des services selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, - respectez la charte qualité de l'établissement. Services en moyenne de 30 couverts Restaurant ouvert seulement les soirs La clientèle: individuel, famille, groupe de touristes. Vous devez avoir la maîtrise des techniques et plats traditionnels de base (quiche lorraine, salade, mousse au chocolat,...) SAMEDI ET DIMANCHE de repos.
1 An(s) - en cuisine, en cuisine, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S