DESOSSEUR PAREUR (H/F)

Notre agence Optineris Guéret recrute pour l'un de ses clients UN DESOSSEUR PAREUR (H/F) sur le secteur de Bessines sur Gartempe (87250) Description du poste - Réaliser les opérations de désossage et de parage des pièces de viande - Séparer les os des morceaux de viande à l'aide des outils adaptés - Retirer les parties grasses, nerfs et déchets selon les consignes de production - Contrôler la qualité et la conformité des pièces travaillées - Respecter les rendements et cadences de production - Assurer la traçabilité des produits - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures agroalimentaires - Participer au nettoyage du poste de travail et du matériel - Signaler toute anomalie ou non-conformité constatée Profil recherché - Personne sérieuse, motivée et rigoureuse - Bonne dextérité et capacité à travailler en cadence - Respect des consignes d'hygiène et de sécurité - Capacité à travailler en équipe - Dynamisme et autonomie dans le travail - Une expérience en désossage, parage ou en industrie agroalimentaire est appréciée - Débutants motivés acceptés selon profil et accompagnement possible Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

1 An(s), Dégraissage de viande, S, Traçabilité des produits, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Découper, désosser, parer de la viande, S