Boucher / Bouchère (H/F)

Nous recherchons un artisan boucher expérimenté maîtrisant la préparation de viandes marinées orientales (poulet, agneau, bœuf.). Vous participerez à la découpe, à la préparation et à la mise en valeur des produits, dans le respect des règles d'hygiène * Vos missions principales: Découper, désosser et préparer les viandes. Élaborer des marinades orientales selon nos recettes ou vos créations. Assurer la présentation et la mise en avant du rayon boucherie. Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme. Participer à la gestion des stocks, commandes et à l'entretien du poste de travail. *Profil recherché: Vous possédez un CAP/BEP boucherie ou une expérience significative dans le métier Vous maîtrisez les techniques de découpe et avez le goût des saveurs orientales. Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le), dynamique et avez le sens du service client.

3 An(s), Boucherie, CAP, BEP et équivalents, E, Techniques de désossage, E, Techniques de parage des viandes, E, Techniques de conservation de la viande, E, Techniques de découpe de viande, E, Techniques de ficelage des viandes, E, Techniques de marinade, E, Techniques d'embossage de viande, E, Découper, désosser, parer de la viande, E, Accueillir, informer et orienter les clients, E, Conseiller les clients sur les choix de viandes, E, Gérer les commandes et l'inventaire de viandes, E, Gérer les stocks de viandes et de produits associés, E