Chef(fe) SUSHI et Che(fe) MAKI (H/F)

2 Postes de CHEF(FE) SUSHI 1900€ net 39h/semaine Nourri logé
*Contrôler la fraîcheur et la conformité des préparations
*Sélectionner, découper et préparer les poissons et ingrédients
*Garantir une présentation soignée
*Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
*Garantir la propreté, le rangement et la désinfection des postes de travail et du matériel
2 POSTES de CHEF(EF)S MAKI 1700€ net 35h/semaine Nourri logé
*Contrôler la fraîcheur et la conformité des préparations
*Préparer et réaliser les makis et autres spécialités
*Garantir une présentation soignée
*Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
*Garantir la propreté, le rangement et la désinfection des postes de travail et du matériel