CUISINIER AUTONOME H/F (H/F)

Restaurant situé sur le secteur d'Artiguelouve (64).

Le restaurant est ouvert 7jours/7 mais pas le soir sauf si privatisation. Il n'y a donc pas de coupures pour ce poste.
2 jours de repos consécutifs.
Poste à pouvoir dès que possible, 39h par semaine, poste en vue d'une embauche en CDI.

Vous serez en doublon en cuisine 2 jours par semaine et les 3 autres jours vous travaillerez seul dans la cuisine.

Vos missions:

• Préparer et cuisinier les plats selon les fiches techniques de la maison
• Assurer cuissons, assaisonnements et dressages des assiettes
• Participer à l'élaboration des suggestions/menu du jour
• Gérer les stocks
• Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Entretenir et nettoyer le poste de travail