Chef de rayon boulangerie pâtisserie (H/F)
Description du poste: Vos missions Pilotage stratégique: Vous serez responsable de la gestion des rayons des produits frais en libre service et de leur optimisation pour garantir la satisfaction des clients.***Management d'équipe: Vous animerez et coacherez une équipe motivée pour assurer une qualité de service irréprochable.***Gestion des stocks: Vous garantissez une bonne rotation des produits, la mise en avant des promotions et une gestion efficace des approvisionnements.***Santé et sécurité alimentaire: Vous êtes le garant des normes sanitaires et de sécurité, vous vous assurez de la fraîcheur des produits (respect de la chaîne du froid)***Veille concurrentielle: Vous analysez les tendances et ajustez l'assortiment en fonction des besoins du marché et des clients. Description du profil Vous avez une expérience significative dans la gestion des rayons des produits frais en libre service ou dans un poste similaire.***Vous êtes un(e) leader capable de fédérer et motiver une équipe.***Vous avez un sens aigu du service client et êtes axé(e) résultats.***Vous maîtrisez les outils informatiques et la gestion des stocks.
3 An(s), Bac+3, Bac+4 ou équivalents, Bac ou équivalent