Chef / Cheffe boucher(e) (H/F)

Interim Nation

France, AGEN

Temps plein

CDI Intérimaire

Updated: 8/4/2026

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L'agence INTERIM NATION Boé recherche pour l'un de ses clients, un(e) Chef(fe) boucher(e) H/F.

Missions principales:

Superviser et coordonner l'activité d'une équipe de 8 personnes dans la préparation des viandes
Contrôler la qualité des produits et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Gérer les stocks et passer les commandes de viande auprès des fournisseurs
Conseiller les clients sur le choix des produits et les techniques de cuisson
Réaliser des découpes précises et des préparations spécifiques à la demande des clients
Effectuer des tâches administratives et de gestion liées à la conduite du commerce

Profil recherché:

Expérience confirmée en boucherie, idéalement en tant que chef d'équipe ou responsable
Connaissances solides en normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à gérer les stocks et les commandes
Excellentes compétences en communication et en conseil client
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes
Compétences en gestion administrative et commerciale

Required experience

5 An(s) - Chef boucher, Chef boucher, Boucherie, CAP, BEP et équivalents, E, Découper, désosser, parer de la viande, S, Accueillir, informer et orienter les clients, S, Analyser la qualité de la viande et des produits carnés, S, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail, S, Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Conseiller les clients sur les choix de viandes, S, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, S, Définir des besoins en approvisionnement, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Transmettre une technique, un savoir-faire, S, Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels, S

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 7/7/2026

Workplace

Location city: AGEN

Country: France

Company

Employer name: Interim Nation

City: AGEN

Country: France