Manager restauration rapide (H/F)

Description du poste:

En tant que Manager, vos principales responsabilités sont:

Pilotage opérationnel***Superviser le bon déroulement des services (cuisine et salle)Garantir la qualité des produits, la rapidité de service et le respect des standardsVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Management d'équipeEncadrer, animer et motiver une équipe de 6 à 8 collaborateursOrganiser les plannings et optimiser les ressourcesFormer et accompagner les équipes dans leur montée en compétencesMaintenir un climat de travail positif et dynamique

Performance & résultatsContribuer à l'atteinte des objectifs économiques du restaurantSuivre les indicateurs de performance et mettre en place des actions correctives

Expérience clientÊtre présent(e) sur le terrain pour garantir un service fluideGérer les situations clients et assurer leur satisfaction***Adapter l'organisation à un environnement à fort flux, parfois touristique

Description du profil:

ProfilExpérience confirmée en management en restauration rapideManager opérationnel(le), à l'aise sur le terrainCapacité à gérer les pics d'activité et les environnements exigeantsLeadership naturel, sens du service et exemplaritéBonne maîtrise des fondamentaux: flux, qualité, hygièneAnglais apprécié selon environnement

Pourquoi rejoindre cette enseigne Organisation attractive: 35h sur 4 jours / 3 jours de reposPackage: 27K€ + variable trimestriel + 13e mois évolutifEnvironnement structuré avec formation continueRéelles perspectives d'évolution vers des postes de directionCulture de la performance, responsabilisante et orientée terrain