SOUS CHEF H/F/X
restaurant le sud à la Bernerie Bar brasserie Nous recherchons un chef de cuisine: - création et élaboration de menus - gestion des cuissons, des dressages et de la qualité des plats -connaissance des normes HACCP et de l'hygiène alimentaire - gestion des commandes, des stocks et des fournisseurs -esprit d'équipe - communication contrat de 39 heures salaires selon compétences possibilité d'etre logé
12 Mois, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Dresser des plats pour le service, S