Fileteur (H/F)
DEVENEZ FILETEUR EN INDUSTRIE (H/F) CDD en alternance - Démarrage de la formation le 14 septembre 2026 Lanester (56) Vous recherchez un métier concret, technique et valorisant dans un secteur qui recrute, Rejoignez Capitaine Houat et formez-vous à un savoir-faire unique Qui sommes-nous ? Capitaine Houat, acteur majeur de la filière mer depuis 1988, est spécialisé dans le filetage de poisson et engagé pour des produits 100 % Made in France. Le CFA Agromousquetaires, plus de 30 ans d'expérience dans la formation, vous accompagne tout au long de votre parcours Votre parcours de formation CDD en alternance (apprentissage ou professionnalisation) Formation OTIA - Titre Opérateur de Transformation en Industrie Alimentaire Spécialisation: découpe du poisson et travail au couteau Durée: 9 mois Pas d'employeur à chercher: vous êtes directement recruté(e) et formé(e) au sein de l'entreprise. Ce que vous apprendrez Maîtriser les techniques de transformation et de filetage du poisson Travailler en équipe dans le respect des normes qualité, sécurité et délais Développer un savoir-faire rare et reconnu dans la filière mer Profil recherché Motivé(e), dynamique et rigoureux(se) Intéressé(e) par l'industrie agroalimentaire et les métiers de la poissonnerie Envie de s'investir dans un métier technique et durable Permis B de préférence (facilite les déplacements et l'autonomie) Envie de rejoindre une entreprise engagée et un métier passionnant On vous veut dans notre équipe Lieu du poste: En présentiel
Débutant accepté, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Trier les poissons et effectuer leur préparation, S