Vendeur en Charcuterie-Traiteur et Fromagerie (H/F)
Aquila RH Saint-Brieuc, agence de recrutement locale, accompagne les entreprises des Côtes d'Armor dans leur recherche de talents. Notre mission: Connecter les compétences d'aujourd'hui aux opportunités de demain ! Je recherche pour l'un de mes clients, un Vendeur en Charcuterie H/F. Notre processus de recrutement: 1-Vous serez reçu en entretien, sur rendez-vous, par notre consultant(e) en recrutement à Saint-Brieuc: Nous validerons avec vous les compétences nécessaires au poste 2-Nous présenterons votre candidature à notre client 3-Notre client vous recevra pour vous présenter l'entreprise et la mission 4-Notre client valide votre candidature ? Nous vous contacterons et nous vous accompagnerons dans le processus de recrutement et votre intégration dans l'entreprise. Vos missions: Accueil & Conseil - Accueillir les clients et les orienter selon leurs besoins. - Conseiller sur l'origine, la qualité, la présentation et la conservation des produits. - Réaliser la découpe, la préparation et le pesage dans le respect des techniques de métier. Gestion du rayon - Assurer la mise en place quotidienne des produits: charcuteries, fromages, plats traiteurs. - Veiller à la rotation des produits (DLC) et au réassort du rayon. - Garantir la propreté, l'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP). - Réaliser l'emballage, l'étiquetage, le balisage des prix et la mise en avant des promotions. Organisation & Logistique - Participer au contrôle et à la réception des marchandises. - Préparer les commandes et gérer les stocks. - Effectuer les inventaires ponctuels du rayon. Votre profil: Vous êtes le/la candidat(e) idéal(e) si vous: - Avez une première expérience en rayon traditionnel, charcuterie. - Maîtrisez les techniques de coupe (charcuterie). - Êtes dynamique, rigoureux(se) et appréciez le contact client. - Faites preuve d'autonomie, d'esprit d'équipe et de sens du service. - Respectez naturellement les règles d'hygiène et de sécurité. Vous possédez une première expérience dans ce domaine de façon à être autonome de suite sur le poste. Excellente connaissance des produits de charcuterie et des normes d'hygiène en vigueur
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