Cuisinier / Cuisinière (H/F)

La Brasserie Michel Debus est un établissement convivial et chaleureux situé à Schiltigheim, qui propose une cuisine faite maison alliant traditions et modernité.

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un/une Cuisinier / Cuisinière passionné/e et motivé/e pour nous rejoindre.

Vous participerez à la préparation et à la mise en place des plats traditionnels et spécialités de la saison dans un environnement exigeant et convivial.

Vos missions

• Préparer, cuisiner et présenter des plats selon nos recettes et standards de qualité
• Assurer la gestion des stocks et la conservation des produits
• Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine en conformité avec la réglementation
• Travailler en équipe pour garantir un service efficace et de qualité

Pour vous épanouir dans ce poste, vous devez posséder:

• Une solide expérience, idéalement acquise en brasserie ou en restauration traditionnelle
• Une parfaite maîtrise du poste Froid, la maîtrise du poste Chaud n'est pas nécessaire mais serait appréciée
• De l'autonomie, de la rigueur et le goût du travail bien fait
• Un fort esprit d'équipe
• Une parfaite maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Nous vous proposons les conditions d'emploi suivantes:

• Un environnement de travail convivial et professionnel
• Un poste en CDI à temps plein
• 3 jours de repos, dont 2 consécutifs
• Des horaires en coupure
• Une rémunération adaptée à votre expérience

Rejoignez la Brasserie Michel Debus et participez à la création d'une expérience culinaire de qualité à Schiltigheim !