Boulanger (h/f) (H/F)

Adecco Riom, recherche pour l'un de ses clients un boulanger (h/f) sur le secteur de Riom (63200).

Vos missions:

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau.)
• Façonner (baguette, boule.) et surveiller la fermentation
• Confectionner les viennoiseries (découper, garnir.)
• Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,
• Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis,
• Disposer les produits en vitrine,
• Accueillir la clientèle, la fidéliser,
• Suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit,
• Appliquer strictement les règles d'hygiène,

Votre profil:

• Vous aimez le travail manuel.
• Vous êtes un lève-tôt pour assurer plusieurs fournées par jour.
• Vous avez l'envie de partager un savoir-faire.
• Vous possédez une première expérience dans ce domaine ?

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