Serveur / Serveuse (H/F)

Le restaurant La Cave, établissement bistronomique, recherche un(e) collaborateur(trice) pour rejoindre son équipe jeune et dynamique. Votre profil: *Vous êtes sérieux(se), dynamique et souriant(e) *Vous possédez de bonnes bases en restauration (service, accueil, notions de sommelleries, etc) *Vous aimez le contact client et le travail en équipe *Vous souhaitez évoluer dans un cadre convivial et exigeant, où la qualité et la bonne humeur vont de pair. Vos missions: *Accueillir et conseiller les clients *Assurer le service en salle avec rigueur et convivialité *Participer à la mise en place et au bon déroulement du service *Contribuer à l'ambiance chaleureuse et professionnelle du restaurant

2 An(s), Communication avec la cuisine, S, Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten), S, Vins, S, Lecture de plan de salle, S, Nettoyage des espaces de restauration, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Serveur en restauration, S, Techniques de port de plateaux et plats, S, Techniques de service à l'assiette, S, Techniques du service en salle, S, Utilisation de caisse informatisée, S, Accueillir le client et l'installer, E, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, E, Effectuer le service des plats à table, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Garantir la satisfaction du client, S, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, S, Prendre une commande client, E, Préparer des boissons chaudes ou froides, S, Proposer des produits additionnels, S, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Saisir une commande sur informatique, S, S'exprimer avec politesse et courtoisie, S, Veiller à la présentation soignée des plats, S