Conducteur / Conductrice d'équipement agroalimentaire

Manpower VERDUN recherche pour son client, un Opérateur de production (H/F).

• Préparation des matières premières: découpe simple, parage, tri des viandes.
• Participation à la fabrication: saucisses, pâtés, jambons, produits transformés.
• Utilisation des machines de production: hachoir, poussoir, cutter, mélangeur.
• Conditionnement: mise sous vide, étiquetage, pesée, emballage.
• Respect strict des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
• Nettoyage et désinfection du matériel et des zones de travail.
• Contrôle qualité: aspect, poids, conformité des produits.
• Gestion des stocks: matières premières, boyaux, épices, emballages.
• Travail en équipe avec les bouchers, charcutiers et vendeurs.
  L'opérateur de production participe à la fabrication, au conditionnement et au contrôle des produits de boucherie-charcuterie. Il travaille au sein d'une entreprise artisanale où la qualité, l'hygiène et la régularité sont essentielles.
  Qualités personnelles
• Rigueur, propreté et sens du détail.
• Fiabilité, ponctualité et autonomie.
• Bonne résistance physique (travail debout, port de charges).
• Travail en équipe et communication simple et efficace.
• Rapidité d'exécution et respect des cadences.
  Ce poste vous correspond ? N'hésitez pas !
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