Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant routier / ouvrier situé a Loudeac un(e) cuisinier(e) qualifié(e) avec expérience Le Détour est un restaurant ouvriers / routiers familiale où règne une bonne ambiance. Les missions Préparer les plats froids (buffet) et chauds. Gérer les cuissons, dressages et envois Assurer le bon déroulement du service en cuisine Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine Travailler en coordination avec l'equipe en place Profil recherché Expérience confirmé en cuisine Autonomie, organisation et réactivité Serieux, ponctualité et esprit d'équipe Conditions du poste Temps de travail: 35h hebdomadaires Horaires: 8h30 - 16h00 Prise de poste le 25 août Avantages Travail en journée uniquement Pas de service du soir Pas de travail le week-end ni les jours fériés
12 Mois, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, CAP cuisine, S, Dresser des plats pour le service, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S, Préparer des plats culinaires, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S