Boulanger / Boulangère (fin juin à fin aout) (H/F)

Au sein d'une boulangerie-pâtisserie, vous assurez le pétrissage; façonnage; cuisson des différents et pains et brioches Vous êtes titulaire du CAP ou BEP boulangerie Poste à pourvoir de suite à fin aout (logement possible).

Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Techniques de boulage des pâtons, S, Conduire une fermentation, S, Diviser la masse de pâte en pâtons, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S