Second / Seconde de cuisine
Entreprise: Fromagerie Lion d'Or, située en centre-ville de Gisors, spécialisée dans les produits laitiers, charcuterie et épicerie fine. Missions: - Mise en valeur des produits, découpe (couteaux, trancheuse à charcuterie), emballage, étiquetage - Soin et affinage des produits - Accueil, conseil, vente et encaissement - Réception et gestion des stocks, traçabilité - Suivi des commandes clients et réassort - Application des règles d'hygiène et sécurité Profil recherché: - Expérience en fromagerie - Bon relationnel, autonome, sens du service, rigueur - Capacité à travailler en forte période d'affluence - Connaissance des produits fromagers, charcuteries ou produits du terroir français appréciée Contrat & horaires: - CDI - 35h + 3h supplémentaires - Amplitude horaires importante en période de fête et réduite en période d'été - Prise de poste début septembre - 2 jours de repos consécutifs
1 An(s) - En fromagerie, En fromagerie, Caractéristiques des fromages, S, Caractéristiques des vins et spiritueux, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Techniques de découpe de produits frais, S, Techniques de vente, S, Utilisation de trancheuse, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Informer, renseigner une personne sur les articles en vente, S, Organiser le traitement des commandes, S, Participer à un inventaire, S, Présenter et valoriser un produit ou un service, S, Procéder à l'encaissement, S, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, S, Réaliser la mise en rayon, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises, S, Répondre aux attentes d'un client, S, Retirer des produits non conformes, S, Caractéristiques des produits de charcuterie, S