Conducteur de ligne (H/F)
PARTNAIRE Quimper cherche pour son client spécialisé dans la production de biscuits pour la grande distribution, un Pâtissier H/F sur son site de Quimper! Les missions sur ce poste sont les suivantes: - Vous êtes responsable de la préparation des différentes recettes. - Vous suivez les instructions de fabrication. - Vous produisez en grande quantité (port de sac de 25kg max). - Vous vous assurez que les produits sont conformes aux normes de qualité en effectuant des contrôles (texture, goût, apparence). - Vous veillez à ce que les procédures de nettoyage et de désinfection soient respectées pour maintenir un environnement propre. - Vous êtes chargé de tenir des documents (recettes, quantité produite, plan de contrôle...). - Vous avertissez les services concernés en cas de dysfonctionnement, d'anomalie(s) qualité/sécurité Travail du lundi au vendredi en 3*8 Vous avez le souci du détail? Vous êtes organisé, rigoureux et réactif? Vous êtes compétent dans l'utilisation des machines (batteurs, pétrins, fours, moulages...)? Une qualification en pâtisserie ou une expérience en agroalimentaire serait appréciée. Plus qu'un clic pour postuler! Mes avantages: - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
1 An(s), Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S