Serveur de restaurant H/F

RESPONSABILITÉS:

Le poste:

• CDD: Dès que possible au 30/08

• Horaires:

• Du Mardi au Vendredi: 18h30-22h45

• Le Samedi: 11h45-15h45 / 18h30-22h45

• Le Dimanche: 11h45-15h45

• Jour off: Lundi

• Localisation: Saint-Malo

Pour la saison estivale, au sein d'un restaurant de poisson et fruits de mer, vous serez en charge:

• D'accueillir le client et de l'installer selon les pratiques de l'établissement.
• De dresser et débarrasser les tables.
• De la prise de commandes auprès du client.
• De transmettre efficacement les informations à la cuisine / au bar.
• D'assurer la fluidité du service en veillant à la bonne communication entre la salle et la cuisine.
• De prendre en charge l'encaissement des clients.

PROFIL RECHERCHÉ:

• Vous bénéficiez d'une première expérience en tant que Runner ou Serveur.
• Vous savez servir à l'assiette et au plateau / torpilleur.
• Vous maîtrisez le service du vin.
• Vous êtes dynamique, souriant.e et à l'écoute.
• Vous savez vous adapter selon l'affluence et la clientèle d'un établissement.
• Vous savez adopter les gestes et postures vous permettant de travailler en sécurité.