Cuisinier #TDFE2026 (H/F)
L'EHPAD Le Chalet du Soleil, situé à Briançon, accueille des personnes âgées autonomes ou dépendantes dans un cadre adapté et sécurisé. L'établissement recherche un cuisinier ou une cuisinière en collectivité pour un remplacement à compter du 1er septembre 2026. Vos missions: - Préparer et confectionner les repas destinés aux résidents. - Adapter les préparations selon les différentes textures alimentaires. - Préparer et confectionner les desserts et goûters maison. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en restauration collective. - Contribuer à la qualité de la prestation repas et au bien-être des résidents. - Travailler en lien avec l'équipe cuisine et les professionnels de l'établissement. Profil recherché: Diplôme en cuisine demandé. Une expérience en restauration collective serait appréciée, idéalement en établissement médico-social, sanitaire ou structure d'hébergement. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), attentif(ve) aux règles d'hygiène et sensible à la qualité de l'accompagnement des résidents par l'alimentation. Conditions du poste: - Contrat: CDD de remplacement. - Prise de poste: à compter du 1er septembre 2026. - Rémunération: selon convention collective CCN51. - Prime de dimanche: 7,053 € brut par heure travaillée le dimanche. - Ségur de la santé versé au prorata des heures effectuées. - Renouvellement éventuel selon le besoin de remplacement, à confirmer contractuellement. Candidature: Pour postuler, envoyer CV et lettre de motivation.
Débutant accepté, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S