Cuisinier restaurant japonais (H/F)
Nous avons besoin d'un aide de cuisine avec une expérience dans un restaurant gastronomique d'un hôtel de luxe, si possible étoilé Michelin, qui sait préparer des plats avec finesse et qui l'habitude de travailler dans un environnement avec une grande équipe, et qui sait gérer le stress.
3 An(s), Cuisine spécialité étrangère, CAP, BEP et équivalents, S, Gestes et postures de manutention, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Préparer, assembler des plats simples, E, Préparer des plats culinaires, S, Réaliser la plonge, E, Conditionner des produits, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Disposer des produits sur le lieu de vente, S, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, S, Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels, S, Procéder à l'encaissement, E, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, #TDFE2026, S, Connaissance de la cuisine indienne, S