Cuisinier en extra (H/F)

Cuisinier /cuisinière en Extra Bretagne Traiteur recherche H/F en contrat Extra, en renfort d'une équipe cuisine de permanents. Vous êtes souriant, motivé, adaptable, polyvalent, venez rejoindre notre équipe Votre mission consiste principalement à monter et dresser des bouchées cocktail, réaliser des ateliers et dresser les plats. Les prestations ont lieu plus spécifiquement les samedis après-midi et soir, en Ille et vilaine. Tenue de travail exigée. Salaire forfaitaire. Mission ponctuelle ou récurrente. Durée du contrat: 1 jour, surtout les samedis pour mariage Rémunération: 15 euros brut de l'heure Horaires: Périodes de Travail de 10 Heures Week-ends uniquement

Débutant accepté, Bac pro cuisine, S, CAP cuisine, S, Chaîne du froid, S, CQP employé qualifié de restauration, S, Cuisinier, S, Législation alimentaire, S, Préparation de plats végétariens et végans, S, Régimes alimentaires, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Sensibilisation aux allergies alimentaires, S, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), S, Modalités de conservation des produits alimentaires, S, Titre professionnel commis de cuisine, S, Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...), S, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...), S, Dresser des plats pour le service, S, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), S, Aménager un poste et les conditions de travail, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, S, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, S, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, S, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement, S, Préparer des plats culinaires, S, Préparer les viandes et les poissons, S