Pour un restaurant traditionnel (60 couverts en moyenne par service) situé à Arvieux dans le Parc Naturel Régional du Queyras, proposant une cuisine montagnarde, vous êtes chargé(e) du service midi et soir.
Vous travaillez en équipe de 2 personnes.
Vos missions:
Profil recherché:
Conditions du poste:
2 An(s), Techniques de comptage, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Techniques de mémorisation, S, Techniques de service à l'assiette, S, Techniques de service des plats, S, Techniques de service à l'anglaise, S, Techniques de service à la française, S, Accueillir le client et l'installer, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Effectuer le service des plats à table, S, Nettoyer une salle de réception, S, Réaliser un service en salle, S