Barman (H/F)
Le Point nommé est un restaurant de quartier chaleureux, engagé dans une cuisine authentique et responsable. Nous travaillons exclusivement des produits locaux, bruts et de saison et proposons une sélection de boissons artisanales. Nus organisons également des événements culturels: expositions, plateaux d'humoristes, concerts, etc. Notre objectif: offrir une expérience conviviale et gourmande à nos clients, tout en valoraisant les producteurs de notre région. Votre mission: En tant que serveur.euse, vous serez l'ambassadeur.drice de notre restaurant et de nos valeurs. Vos principales missions seront: - accueillir chaleureusement les clients et les conseiller sur nos plats et boissons - assurer un service fluide et attentif en salle - veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail - participer à la mise en place et à la fermeture du restaurant - promouvoir nos producteus et artisans auprès de la clientèle Profil recherché: - expérience en service en salle appréciée, mais débutant.e motivé.e accepté.e - sensibilité à un engagement éco-responsable - esprit d'équipe et sens de l'organisation - autonomie et esprit d'initiative - disponibilité en soirée et le samedi (fermeture hebdomadaire le dimanche) - salaire selon expérience Poste à pourvoir début octobre.
Débutant accepté, Gestion des stocks et des commandes, S, Lecture de plan de salle, E, Nettoyage des espaces de restauration, S, Vins, S, Accueillir le client et l'installer, E, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, E, Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, S, Garantir la satisfaction du client, E, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, E, Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons, S, Prendre une commande client, E, Préparer des boissons chaudes ou froides, E, Procéder à l'encaissement, E, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, S, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, S, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S, S'exprimer avec politesse et courtoisie, E