Opérateur polyvalent - élaborés (H/F)
Connaissez-vous Vallégrain ? Entreprise familiale ancrée au cœur du Perche, Vallégrain maîtrise l'ensemble de sa filière porcine afin de garantir la qualité de ses produits, de la fourche à la fourchette. Notre organisation s'appuie sur un savoir-faire reconnu et des outils de production répartis sur notre territoire: des champs et des élevages de porcs implantés dans le Perche; un abattoir de porcs à Cherancé (72); un atelier de découpe à Nogent-le-Rotrou (28); un atelier de fabrication de produits élaborés à Coudray-au-Perche (28). Grâce à cette filière intégrée, nous maîtrisons chaque étape de la production, de l'élevage à la transformation, tout en plaçant la qualité, la traçabilité et le respect de notre territoire au cœur de nos engagements. Rejoindre Vallégrain, c'est intégrer une entreprise familiale à taille humaine, où le savoir-faire, l'engagement et l'esprit d'équipe sont les clés de notre réussite. Dans le cadre du renforcement de son équipe, Vallégrain recherche pour son atelier de produits élaborés, un(e) conducteur de machine - poussoir Sous la supervision du responsable d'équipe, vous aurez pour missions: - Confectionner les produits de la gamme saucisserie (mise sous boyaux) - Conduite de la machine: réglage et gestion de la production avec les opérateurs - Respect des consignes d'hygiène et de sécurité - Contrôle de la qualité et suivi de la traçabilité Profil souhaité - Expérience: une première expérience dans le domaine de l'industrie agroalimentaire serait un plus - Savoir-être professionnels: méticuleux, rigoureux Contraintes: station debout prolongée, port de charges lourdes, températures froides Informations complémentaires Site de rattachement: COUDRAY-AU-PERCHE (28) - Horaires: 35 heures (possibilité d'heures supplémentaires) - Prise de poste entre 5h30 et 7h le matin Avantages - Primes - Mutuelle - C.S.E - Tarifs préférentiels
Débutant accepté, Procédés de fabrication alimentaire, S, Produits alimentaires, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Traçabilité des produits, S, Utilisation de matériel de nettoyage, S, Approvisionner une machine en matière première ou en produit, S, Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, S, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Monter et régler une installation, une machine, S, Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés, S, Organiser son espace et son poste de travail en lien avec un programme de production, S, Réaliser les réglages de premier niveau d'une machine, S, Régler les paramètres des machines de production, S, Rendre compte de son activité, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Retirer des produits non conformes, S, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits, S, Transformer des matières premières d'origine animale, S