Employé Polyvalent - Pizzaïolo de la restauration (H/F)
Dans le cadre de notre activité de fabrication de pizzas destinées à nos distributeurs automatiques, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) principalement affecté(e) au secteur four / pétrin au sein de notre laboratoire de production. Après une formation en interne, vos principales missions seront: - Préparer les pâtes selon nos méthodes de fabrication. - Alimenter, surveiller et gérer la cuisson des bases de pizzas. - Manipuler les bacs de pâte, grilles et équipements de production. - Participer ponctuellement à la préparation des pizzas lorsque l'activité le nécessite. - Nettoyer et entretenir votre poste de travail ainsi que le matériel. - Respecter les procédures d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité. Conditions de travail Ce poste nécessite: - La capacité à travailler dans un environnement chaud, à proximité du four. - Le port régulier de charges. (+/- 15kg voir 25 kg) - Une station debout prolongée. Horaires Selon le planning: - 07h00 à 14h45, ou 07h30 à 15h15 - Repos fixe le mardi + un autre jour variable dans la semaine. Travail les week-ends et les jours fériés selon le planning de production. Profil recherché - Une première expérience en cuisine, boulangerie, pâtisserie, restauration ou agroalimentaire est un véritable plus. - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. Vous êtes capable de travailler dans un rythme soutenu et dans un environnement chaud. Vous êtes à l'aise avec le port de charges et les tâches physiques. Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Formation assurée en interne. Information importante: Les dimanches et jours fériés sont travaillés selon le planning et sont rémunérés conformément à la Convention Collective Nationale de la restauration rapide. Rejoignez une aventure humaine au cœur d'une production 100% faite maison !
6 Mois - En cuisine / boulangerie, En cuisine / boulangerie, Modes de cuisson des aliments, S, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, S, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, S