BARISTA H/F

A la recherche d'une nouvelle aventure professionnelle ?
Vos projets, vos compétences et votre enthousiasme nous intéressent.

Et si nous partagions plus qu'un café ?
En pleine croissance, le Groupe MaxiCoffee renforce ses équipes sous l'enseigne Columbus Café.
Rejoignez nous en tant qu'employé polyvalent / barista H/F.
Rattaché(e) à notre site Columbus de Shopping Promenade Riviera - Cagnes Sur Mer, votre rôle sera de devenir le(la) garant(e) de la qualité, du service et de l'image de notre Coffee Shop auprès de notre clientèle.

Vos missions au quotidien:

Principalement,

• Réaliser chaque matin, toute la production salée, sucrée et muffins, dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène,
• Contrôler et ranger les livraisons pour une bonne gestion du stock,
• Respecter les règles d'hygiène ainsi que le plan de maitrise sanitaire et appliquer toutes les procédures nécessaires pour garantir la sécurité sanitaire de nos clients,

Mais également de façon plus occasionnelle,

• Accueillir, renseigner, conseiller et servir les clients et leur fournir la meilleure expérience Café,
• Produire et servir toutes les boissons de la gamme chaude et froide,
• Effectuer les ventes additionnelles (snacking, pâtisseries) afin d'atteindre les objectifs,
• Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du point de vente,
• Assurer l'encaissement ainsi que les clôtures de caisse,
• Assurer l'entretien régulier du matériel (machines et accessoires) et veiller à la propreté du point de vente tout au long de la journée,
• Participer aux animations dans le cadre d'opérations spécifiques.

Les horaires du Coffee Shop, du lundi au dimanche de 8h30 à 19h00.
Démarrage de la production en cuisine dès 7h00.
Journée continue sans coupure.

Ce que vous avez à partager:
-Votre autonomie et prise d'initiative
-Le respect des normes
-Votre dextérité et habileté
-Vitre disponibilité et adaptabilité
-Votre esprit d'équipe et de coopération
-Votre réactivité

Ce que nous attendons:
-De formation Bac à Bac +2 en hôtellerie/restauration, vous avez une expérience de 1 à 2 ans en restauration rapide/Coffee Shop, notamment en cuisine/pâtisserie,
-Au-delà de votre parfaite maîtrise des techniques de Barista, c'est votre passion pour l'univers du café/thé/chocolat qui fera la différence et votre envie de transmettre le goût du café à nos consommateurs !
-Vous avez de l'énergie à revendre et une bonne capacité d'adaptation.

Rejoindre notre équipe, c'est profiter d'avantages alignés avec nos valeurs et notre culture interne.
MaxiCoffee s'engage à offrir un environnement inclusif: chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.