Schiever - Responsable Boulangerie Pâtisserie (Super U Tonnerre) - H/F
Description de l'entreprise Hôtel alliant luxe à la française et gastronomie locale raffinéeLe Sofitel Luxembourg Europe est l'unique hôtel 5 étoiles du plateau du Kirchberg. Situé en plein coeur du quartier des institutions européennes et à proximité du nouveau centre des expositions, c'est l'endroit idéal pour les clients en voyage d'affaires ou d'agrément Description du poste Travaille de manier/ière autonome pour élaborer de la pâtisserie et des desserts de haute qualité en conformité avec les instructions du Chef de CuisineSuperviser et élaborer des préparations culinaires sucrées à la demande du clientPropose de nouvelles recettesMet en place et contrôle l'application de toutes directives concernant la fabrication des desserts, leur qualité, leur présentation et leur régularité vis-à-vis des fiches techniques.Contribue globalement à la satisfaction des clients par la qualité de son travail et un comportement exemplaireSe comporte et agit de manier/ière exemplaire, incarnant l'esprit de la marqueAide à fournir des services fluides et un rythme d'activité soutenu Qualifications Expérience minimum de mois dans un poste similaireSens du détail et adaptabilité de la qualitéEngagement minimum de mois.Français courantFlexibilité pour travailler sur une liste tournant/ante de 7 jours, y compris les week-ends et jours fériés.Esprit d'équipe, approche rigoureur/euse et organiséeCréatif
Expérience exigée