Charcutier / Charcutière (H/F)
Charcutier(ère) - CDI - Temps plein Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) charcutier(ère) afin de compléter notre équipe composée actuellement de trois personnes au sein de notre laboratoire. Vos missions * Fabrication de produits de charcuterie artisanale. * Réalisation de charcuteries traditionnelles et de spécialités maison. * Préparation et fabrication de pâtés en croûte, produits traiteur et différentes préparations charcutières. * Réalisation de plats cuisinés. * Découpe, préparation et transformation des viandes. * Respect des règles d'hygiène, de qualité et de traçabilité. * Participation à l'organisation et à l'entretien du laboratoire. Profil recherché * CAP/BEP/Bac Pro Charcutier-Traiteur ou expérience significative dans le métier. * Maîtrise des techniques de charcuterie et idéalement du traiteur. * Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. * Esprit d'équipe et motivation pour évoluer dans une entreprise artisanale. Contrat * Rémunération: Selon expérience. * Poste à pourvoir dès que possible. Vous souhaitez rejoindre une entreprise artisanale attachée à la qualité des produits, au savoir-faire et au travail bien fait ? Rejoignez notre équipe et participez au développement de notre activité.
Débutant accepté, Charcuterie, CAP, BEP et équivalents, S, Charcuterie, Niveau Bac, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Réaliser la salaison d'une viande, S