Petite structure de 20 à 30 couverts. Maitre Restaurateur, produits frais, légumes bio de saison.
Notre chef étant en arrêt, nous sommes à la recherche d'un chef remplaçant, pour une durée de 1 mois minimum. Nous recherchons un(e)Chef de cuisine confirmé(e) pour nous rejoindre, aimant travailler les produits frais et proposant une cuisine semi gastronomique. Une expérience préalable dans un poste à responsabilités est nécessaire dans un restaurant similaire. Vous préférez travailler seule ou avec un commis, plutôt que d'animer une brigade.
Responsabilités:
construire les menus
gérer les achats
assurer des plats savoureux et raffinés
Exigences:
Contrat saisonnier pour commencer. Travail du lundi au samedi, soir seulement, en 39H00
Type d'emploi: Temps plein
Avantages:
RTT
Formation:
CAP / BEP (Optionnel)
Langue:
Anglais (Optionnel)
Lieu du poste: En présentiel
1 An(s), Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E, Dresser des plats pour le service, E