Chef de Cuisine (H/F)

Petite structure de 20 à 30 couverts. Maitre Restaurateur, produits frais, légumes bio de saison. Notre chef étant en arrêt, nous sommes à la recherche d'un chef remplaçant, pour une durée de 1 mois minimum. Nous recherchons un(e)Chef de cuisine confirmé(e) pour nous rejoindre, aimant travailler les produits frais et proposant une cuisine semi gastronomique. Une expérience préalable dans un poste à responsabilités est nécessaire dans un restaurant similaire. Vous préférez travailler seule ou avec un commis, plutôt que d'animer une brigade. Responsabilités: - construire les menus - gérer les achats - assurer des plats savoureux et raffinés Exigences: - Expérience préalable en tant que chef de cuisine ou second dans un bon établissement Contrat saisonnier pour commencer. Travail du lundi au samedi, soir seulement, en 39H00 Type d'emploi: Temps plein Avantages: RTT Formation: CAP / BEP (Optionnel) Langue: Anglais (Optionnel) Lieu du poste: En présentiel

1 An(s), Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E, Dresser des plats pour le service, E