Housing policy officer

Chef de partie (H/F) Poste logé (H/F)

2,350 EUR
HOTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS - H.R.M.
France, CHAMONIX MONT BLANC
Temps plein
Saisonnier - 5 Mois
Date: 7/17/2026

Poste NOURRI, LOGE à pourvoir pour la saison d'été 2026 sur un poste de Chef de partie (H/F), dès que possible au 02/11/26. Vos missions principales seront: - Assurer les MEP pour les services midi et soir - Garantir la bonne application des normes HACCP - Manager, former et accompagner les commis - Assurer un rendu qualitatif, visuellement et gustativement en adéquation avec les consignes du Chef - Assurer le service pour 200 couverts le midi et/ou 50 couverts le soir. - Vous intègrerez une brigade de 10 personnes - Poste en 39h, 2 jours de repos - Contrat évolutif

Required experience

1 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S

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Job offer details
Work schedule: Temps plein
Number of posts: 1
Job offer language: French (fr)
Workplace
Location city: CHAMONIX MONT BLANC
Country: France
Company
Employer name: HOTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS - H.R.M.
City: CHAMONIX MONT BLANC
Country: France