Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier: c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre activité Défense & Pénitentiaire est dédiée à la restauration en environnements spécifiques et sécurisés. Elle intervient auprès des forces armées et des établissements pénitentiaires, en déployant des organisations adaptées aux contraintes opérationnelles et réglementaires, avec une exigence constante de fiabilité, de sécurité et de qualité de service. Nous recherchons un(e) Magasinier(ère) pour rejoindre notre équipe. Ce poste nécessite du port de charges (+10kg) et manutention de gros volumes avec transpalette et gerbeur. Votre terrain de jeu: Environnement: Centre militaire Nombre de couverts: 2500 couverts le midi / 1600 couverts le soir Equipe: 70 personnes composent l'équipe Ce que l'on vous propose: 1. CDI 35H - contractuel 2. Du lundi au dimanche: 6h00 - 14h13 et travail 1 week-end sur 4 3. 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) 4. 10 RTT 5. Primes: PAC 6. Programme de formations 7. Mutuelle entreprise 8. CSE 9. Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement: 1. Réceptionner les marchandises, les contrôler, les tracer et les ranger dans les zones de stockage 2. Préparation des sorties pour la cuisine et préparation froides 3. Commandes, préparations et remises des perceptions des compléments alimentaires et prestations annexes 4. Gérer les bons de livraison et les réclamations fournisseurs 5. Gérer les stocks de denrées alimentaires et de produits d'entretien 6. Maintenir les zones de stockage en bon état de propreté et d'hygiène 7. Effectuer l'inventaire mensuel des denrées stockées 8. Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) 9. Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver 10. Vous êtes autonome et réactif(ve) 11. Vous êtes de nature dynamique 12. Vous êtes méthodique et consciencieux(se) Une expérience sur un poste de magasinier est recommandée
Débutant accepté