Cuisinier de Collectivité (H/F)
Jubil Intérim Albi recherche un Cuisinier en restauration collective H/F Vos missions principales seront les suivantes: - Vérifier et contrôler la qualité des matières premières - Préparer les aliments (pesage, hachage, tranchage..) - Réaliser les recettes (froides et/ou chaudes) dans le respect des fiches recettes. - Élaborer les garnitures, les sauces pour le dosage des lignes de production - Assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien de l'atelier Horaires du lundi au vendredi: 5H-12H20 Mission de longue durée, évolutive
1 An(s), Dresser des plats pour le service, S