Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée !
Nous recherchons un(e) Pizzaiolo/ Boulanger H/F en CDI 35h à pouvoir dés que possible.
Missions Pizzaïolo (20h):
Préparation de la pâte à pizza
Façonnage et boulage des pâtes
Assurer la mise en place, le suivi des commandes et le réapprovisionnement des ingrédients et du distributeur automatique.
Veiller à la propreté et au respect des normes d'hygiène HACCP
Mission Boulangerie (15h):
Préparer et cuire différents types de pains, viennoiseries et pâtisseries
Sélectionner et manipuler les ingrédients avec soin pour garantir la qualité des produits
Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de l'atelier de production
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène tout au long du processus de fabrication
Participer à la gestion des stocks d'ingrédients et à la commande des matières premières
Collaborer avec l'équipe pour assurer une bonne organisation du travail
Compétences attendues:
Débutant accepté(e)!
Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Former une pâte à pizza, S