Diététicien(ne) Coordinateur(trice) Qualité (F/H) (H/F)

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier: c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Lifestyle est dédiée à la restauration collective haut de gamme. Elle intervient auprès des entreprises françaises et internationales, avec une forte exigence sur la qualité des prestations.

Nous recherchons un(e) Diététicien(ne) Coordinateur(trice) Qualité pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu:

Environnement: Entreprise Siège social, National
Nombre de couverts: 2400 couverts le midi
Equipe: 65 personnes composent l'équipe

Ce que l'on vous propose:

CDI 35H - contractuel
Du lundi au vendredi: 7h - 15h
13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)
11 RTT
Programme de formations
Mutuelle entreprise
CSE
Mobilité Interne
Ce que vous ferez concrètement:

1. Qualité, Hygiène & Sécurité alimentaire
   Garantir le respect strict des procédures internes et de la réglementation en vigueur (HACCP, PMS, sécurité des aliments) pour un campus de 2400 couverts
   Veiller à l'application et au suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire
   Être l'interlocuteur des Services Officiels (DDCSPP) et des laboratoires de contrôle externes
   Suivre et piloter les plans d'actions hygiène, sécurité au travail (SST) et environnement
   Coordonner les projets de mise en conformité réglementaire
2. Nutrition & offre alimentaire
   Intervenir dans l'élaboration et la validation des menus, dans le respect des règles nutritionnelles et des engagements clients
   Suivre les critères d'approvisionnement EGALIM
   Apporter conseil et expertise nutritionnelle auprès des équipes, des clients et des consommateurs
3. Audits, amélioration continue & reporting
   Réaliser des audits internes QHSE sur site, enquêtes de satisfaction et diagnostics terrain
   Identifier les axes d'amélioration, mettre en place et suivre les actions correctives
   Élaborer des bilans, KPI et reportings
4. Accompagnement & formation des équipes
   Accompagner le chef exécutif dans le pilotage de la qualité au quotidien
   Former les équipes à l'hygiène, la sécurité au travail, l'organisation de la production et aux outils qualité
   Contribuer à la montée en compétences et à la mobilisation des équipes autour des enjeux QHSE
5. Relation client
   Participer aux échanges avec les clients signataires et aux commissions de restauration
   Être un conseil de proximité, aux côtés du manager, pour garantir la satisfaction des convives