Chef cuisinier(ère) (H/F)
Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en CDI pour rejoindre notre équipe au sein de notre résidence services seniors. Poste à pouvoir immédiatement. Ses missions - Préparer et cuisiner les repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Élaborer des repas de qualité adaptés à une restauration collective. - Assurer la mise en place, le dressage et le service. - Gérer les stocks, les commandes et le rangement de la cuisine. - Veiller à la propreté des locaux et du matériel. Il ou elle préparera en moyenne 50 repas le midi et 20 repas le soir, dans un environnement à taille humaine privilégiant la qualité du service. Horaires - Lundi, mardi, jeudi et vendredi: 7h30 à 15h00 (pause de 30 minutes). - Mercredi: 5h30 à 13h00 (pause de 30 minutes).
6 Mois - Sur le même type de poste, Sur le même type de poste, Cuisine collectivité, CAP, BEP et équivalents, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S