Technicien d'analyses sensorielles H/F
Le site de Toulouse de SAM Sensory and Consumer Research est spécialisé dans la réalisation de tests consommateurs. Nous recueillons l'avis de consommateurs sur des produits alimentaires, cosmétiques et d'hygiène, dans le cadre de projets d'innovation, de rénovation de recettes ou de contrôle qualité menés pour nos clients. Les évaluations se déroulent soit dans notre institut, au sein de cabines de dégustation, soit directement au domicile des consommateurs. Notre mission: garantir des conditions de test optimales pour assurer la fiabilité des résultats. En rejoignant SAM, vous contribuez concrètement à l'amélioration et à la diversification des produits mis sur le marché. Rattaché(e) au responsable de site, vous assurerez les missions suivantes: - Participer aux séances d'évaluation: Remise en œuvre dans une cuisine des échantillons en fonction du type de produits (réchauffage au four, aux micro-ondes,.), mise en place pour le service qui se fera auprès des 24 consommateurs installés en cabine de dégustation (organisation, respect des heures de dégustations). - Contribuer à la propreté et au bon entretien du laboratoire (nettoyage et désinfection de la cuisine, des cabines et des équipements). - Enregistrer les produits à tester: Saisie informatique des éléments de traçabilité (Dénomination du produit, n° de lot, ingrédients,.) - Participer à la démarche qualité: respect des instructions en place, participation à l'amélioration des documents Qualité.
Débutant accepté, Préparer et contrôler la conformité des produits et des appareils de mesures et d'analyses, S, Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux, S, Maitrise Back-office, S, Dynamique, S, Expérience ou intérêt pour la restauration, E, aisance relationnelle, S