Caviste (h/f) (H/F)
Nous recherchons pour l'un de nos clients, maison de vins beaunoise, un(e): AIDE CAVISTE (H/F) pour les vinifications, soit à partir du 10/08/.L'entreprise familiale a grandi en s'entourant d'experts en viticulture, vinification, mise en bouteille et commercialisation. Le groupe maîtrise aujourd'hui l'ensemble de la filière viti-vinicole: "de la vigne au verre", et compte plus de collaborateurs.Sous la supervision du Chef de cave, vous aurez les missions suivantes: Effectuer les divers travaux de cuverieRéaliser les pompages, les assemblages, les soutirages, le ouillage des cuvesRéaliser les travaux de filtrationRéaliser le traitement œnologique / collage sur les vins (bentonite, colle, sulfitage,.)Charger et décharger les citernes en suivant les procédures en placeEntretenir le matériel (pompes, raccord, joint de porte,.)Remplacer ou réparer les pièces ou matériel défectueux
Débutant accepté