Nous recherchons un Cuisinier (H/F) afin de renforcer l'équipe en Cuisine. Vous serez responsable du poste CHAUD Vous aurez deux jours de repos par semaine. Poste non logé.
2 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Titre professionnel commis de cuisine, S, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), S, Assurer la propreté de la zone de travail, E, Dresser des plats pour le service, E, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, E, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, E, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, E, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, E, Préparer les viandes et les poissons, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E